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新そば☆

新そば
こんにちは、marché試食部です。今日はおいし~いお蕎麦のご紹介です。(美味しかったなぁ…)
先日のイベントで、出店してくださった山形県の「みうら食品」さん。沢山のお蕎麦やラーメンを販売してくださいました。ありがとうございました^^
中でもお蕎麦はやっぱり人気で、イベント後に「あの新そばは買えないの?」とのお問合せが…。確かに美味しかった!
と、いうわけで、新そばのお取り扱いをいたします。
ちゃんとした蕎麦の写真がなくてすみません。。。試食スタッフ宅でも人気で、上の写真は最後の1束と知らず、茹でて食べているところ。
写真を撮ろうと思ったらもう残っていなかった、というオチでした

さて、新そばですので、季節限定となります。年内のみの販売となります(在庫無くなり次第終了です)。お早目にどうぞ。

それから!予告です。
もう明日から11月。令和元年も残り2ヶ月になりました。早いですねぇ。
なので、年越しそば(生板そば)をご用意します!予約制となりますので、お見逃しなく!近日中にアップします。

みうら食品・新そばはこちらから

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当ショップでは、お酒の販売も行っております。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売いたしません。


THE 隆勝丸・活ほたて その2「特大」到着

隆勝丸ほたて
marché試食部STAFFです!親戚・友人が集まることになり、隆勝丸ほたて「特大」お取り寄せしちゃいました。「特大」だけにホンマに大きいです!
隆勝丸ほたて
女性スタッフの手の大きさと比べてみました。特大サイズ13センチ。手のひらサイズです。
隆勝丸ほたて
ホタテについてくるヘラってどうやって使うの?と刺身で食べたいと思っていた某STAFF。北海道出身のSTAFFがササっとさばいてくれました。その時の様子は→Instagramの動画にアップしてあります→
注:慣れてるので素手でやっておりますが、皆さんはケガをすると大変なので軍手などをしてくださいね。
隆勝丸ほたて刺身
ササっと出来上がったのがコチラ。ホタテの刺身。もちろんヒモもお刺身でいただけます。お酒がススム
隆勝丸ほたて丼
さらにホタテ丼にしようということになり…。太田屋さんの刺身醤油に、今野商店さんのJAL国内線ファーストクラス採用の焼きばら海苔。もうこれは贅沢ですね~。
隆勝丸ほたて丼3
ツヤッツヤのホタテ。さっきまで生きてたのに、感謝していただかなくては!
隆勝丸ほたて丼2 
大きい~贅沢~いただきまーーーーーーーーーーす。甘い、うまいっ、サイコー
隆勝丸ほたて
あとはやっぱり焼くのがいいですよね~。炭火焼がオススメです。
そうそう、隆勝丸さんにお聞きした焼き方。ホタテをよーっくみると、片側は平たくて、もう片方はちょっと丸くなっています。なので、まず平らなほうを下にして焼きます。そのあとひっくり返して丸みのあるほうを下にします(ヤケドに気をつけてひっくり返してくださいね)。
隆勝丸ほたて
完全に開いた時に、丸いほうが下になっていると、つゆがこぼれなくて美味しく召し上がっていただけます。もちろん、お刺身で食べられる元気な活ホタテなので、レアで召し上がっていただいても大丈夫。しっかり火を通したい方はグツグツしてくるまで焼いてください。そこはお好みでどうぞ。
一年中、美味しいホタテは出荷可能ですので、食べる人数やメンバーに合わせてサイズをご注文くださいね♪いずれも10枚入りです。
※今年のお盆前の最終発送日は8月11日です。8月9日昼12時までにご注文いただければギリギリ出荷可能です。が、混雑する場合もありますし、宅配便が通常よりお時間がかかる場合もありますので、お早目にご注文ください。混み具合にもよりますが、通常、関東あたりまでは翌日、関西地方になると翌々日のお届けになります。(天候などにより出荷できない場合もございます)


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隆勝丸ホタテはこちら→隆勝丸・活ほたて

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売いたしません。


太田屋さんの仙台みそジェラート

太田與八郎商店のジェラート
こんにちは、marché試食部です。以前、ご紹介した「太田與八郎商店の仙台みそジェラート」覚えてらっしゃいますか??地元TVでも取り上げられたおいしい~ジェラートです。
こちらのジェラート、ただいまお中元商品としてお取り扱い中です。
仙台みそジェラート
仙台みそジェラート。一見普通のジェラートです。食べて、もちろんしょっぱいわけでもなく、甘いジェラートです…が、あら?どこからか味噌の風味が…。
仙台味噌ジェラート
一口、また一口…ジェラートなんですが、どこか~に味噌がちゃんと存在しているんです。決して邪魔することなく、絶妙なコラボレーション
塩釜の藻塩ジェラート
そして、塩竈の藻塩ジェラート。こちらも一見普通のジェラート。スプーンを入れるとサクっというか、スッと柔らかく…。ほんのり甘く塩の風味。
塩竈藻塩ジェラート
さっぱりとしていて、甘すぎず、あっという間に食べてしまいました。
あの、お店の味をご家庭でも味わえます!TVで見て食べてみたかった方、旅行雑誌で見て食べたかったのに行けなかった方…等々、ぜひこの味をご家庭で味わってみてください。
連日の暑さ…ぜひ涼しいひと時のお伴に
太田與八郎商店
太田與八郎商店のジェラートはこちらから→


当ショップではお酒の販売も行っております。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売いたしません。


プロフィール

マルシェSTAFF

Author:マルシェSTAFF

「宮城・山形産直マルシェ」の試飲・試食担当STAFFがお届けするブログです。 ショップ内でお取扱中の商品のご紹介、試飲や試食の様子をご紹介しています。 とはいえ、試飲・試食の感想は私達STAFFの個人の感想です。好みは人それぞれかもしれませんが、このブログを読んで興味を持っていただけたら、幸いです♡

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