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山形の佐藤牛肉店サマに行ってきました

佐藤牛肉店1
こんにちは、marché試食部です。先月行われたお客様大感謝祭での試食会一番人気だった山形の「佐藤牛肉店」さんに、念願かなって試食部STAFF行ってまいりましたっ。
佐藤牛肉店2
何が人気だったかとゆーと…お店の写真を見ていただくだけでわかりますね「米沢牛」です。この米沢牛のしゃぶしゃぶだったんですねぇ殺到したお客様…「うまいっ」「美味しいっ」と大絶賛でした。
こちらのお店、以前もご紹介したことはあったのですが、その時は、我らがBoss店長だけがお伺いしたので、佐藤牛肉店特製豚味噌漬けを買ってきてもらっただけでした(これもまた美味しいんですけどね)。
で、打ち合わせのあと、試食STAFFどーしても食べたかったので、米沢牛…買って参りました!とはいえ、お財布寂しい時期でしたので、今回は米沢牛の切り落としでも、米沢牛です!
米沢牛
ショーケースの中にはキラキラ輝く米沢牛がたっくさん並んでました。サーロインにすき焼き用に…あぁ~給料日の後だったらよかったのに!
こちらのお店の米沢牛は本当に質の良いお肉ばかり。社長様自慢のお肉です。そして知る人ぞ知る、山形でも有名なお店です。
米沢牛すき焼き
で、夜はすき焼きにしていただきました。大感謝祭試食会でお客様が殺到した理由がここに…うまい( ノД`)シクシク…とける
今年のクリスマスは米沢牛にしよう!と心に決めた(?)試食STAFFでありました。自分にご褒美!自分にお歳暮!自分にクリスマス
…ご注文から出荷までお時間をいただいてますので、余裕をもってご注文くださいませ~(注文しよう~)

山形の佐藤牛肉店はこちらから


当ショップでは、お酒の販売も行っております。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売いたしません。


THE 隆勝丸・活ほたて

宮古
こんにちは、marché試食部です。すーっかりご紹介した気になってました。すみません…
Instagramには動画まで載せていたのに💧
宮古mini2
夏だってのに冬の写真?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、ハイ冬の写真でございます。これは2月のある日、どかーんと雪が降った次の日のこと。
雪道ツルツルの中、我らがBossが岩手県は宮古まで出かけた時の写真です。
隆勝丸4mini
なぜ宮古かといいますと、これです大きな大きなホタテ宮古の隆勝丸さんの活ホタテです。とにかく大きい。貝柱は肉厚。そして甘い!Bossは一口で虜になりました。
隆勝丸1
綺麗な海で大事に丁寧に育てられたホタテです。これはもう絶対に美味しいのです。はい。
宮古まで出向いたのには、ワケもありまして、温暖化の影響なのか、宮城沿岸のホタテはこの時期、貝毒が出てしまい、出荷が出来なかったんですね。。。どうしてもホタテをお取り扱いしたかったBossは宮古まで行ってしまったのでした。
隆勝丸2mini
おかげでこんな大きな美味しいホタテに出会うことが出来ました~。おかげさまで、お客様レビューも大好評のこのホタテ。特に人気は「特大サイズ」 marché試食部でも大人気です。もちろん、marché酒部にも大人気。日本酒にビールにとひっぱりだこです。

隆勝丸ホタテはこちら→隆勝丸・活ほたて


未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売いたしません。



太田與八郎商店の味噌ジェラート♡

こんにちは、marché試食部です。酒部が連投しておりましたが、ここでちょっと休憩。先日お伺いしてきたお店のご紹介です。といっても酒部と一緒だったんですが(笑)
太田屋さん
こちらはJR本塩釜駅から10分歩くか歩かないかのところにあります。ちょうど駅と鹽竈神社の中間くらいでしょうか。地元の人からは「太田屋」さんの名で親しまれているお店です。
太田屋
太田屋さんはもともとは「旅籠屋」さんだったそうです。それが、四代目のとき、旅籠屋のかたわら味噌醤油の醸造業をはじめられたそうで…これが創業、江戸時代後期の1845年(弘化2年)。黒船が来たのは1853年…それよりちょっと前!?と考えると歴史がありますよね~。
太田屋さん
この日はいらしたのは現店主様。昔の塩釜の話で盛り上がってしまいました。「川があって、柳があって…」「ここに駅があって」
と、地元ネタになってしまいますが…この太田屋さんの目の前に今は「壱番館」という市の図書館などが入っている大きな建物がありますが、昔はJR仙石線の駅があったところ。当時の面影はなくなっていますが、この太田與八郎商店さんの周辺はまだ懐かしい建物やガス灯が残っています。
仙台味噌ジェラート
さて、最後は…オマケ。ショップではまだお取り扱いできないのですが~太田屋さんに行ったらぜひ食べていただきたいのがコチラ。「仙台みそジェラート」味噌?と驚かれる方も多いのですが、おいしいのです、コレ。甘いアイスの中に味噌の味がちゃんとふわっとするのですが、そのコラボがなんともいえずおいしい!ぜひ、お店で食べてみてくださいね!
ここのお店に来ると、子供のころを思い出してなんだかホっとする地元ッ子marché試食STAFFでございました。
ゆずぽん酢しょうゆ
ちなみに、STAFFイチ押しの商品はコチラ!セットにも入っている「ゆずぽん酢しょうゆ」です。サラダにもしゃぶしゃぶにも、お鍋にもなんでもあうんです!ぜひ一度ご賞味ください。(あ、でも、さしみ醤油も捨てがたい…味噌も…)

「太田與八郎商店」のセットは太田與八郎商店「太田屋セット」

お取り扱い開始!「太田與八郎商店」のジェラートセットは太田與八郎商店「ジェラートセット」


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マルシェSTAFF

Author:マルシェSTAFF

「宮城・山形産直マルシェ」の試飲・試食担当STAFFがお届けするブログです。 ショップ内でお取扱中の商品のご紹介、試飲や試食の様子をご紹介しています。 とはいえ、試飲・試食の感想は私達STAFFの個人の感想です。好みは人それぞれかもしれませんが、このブログを読んで興味を持っていただけたら、幸いです♡

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